主料:
白鲢鱼，
700克，
盐，
1茶匙，
红苕粉，
2茶匙，
小葱，
2根
辅料:
料酒，
4茶匙，
胡椒粉，
1茶匙，
番茄，
4个番茄鱼片的做法步骤
1.白鲢鱼，半个鱼头，半边去腹的鱼肉。
2.鱼肉切斜片；
3.鱼片在加料酒的凉水充分泡洗，再冲洗；
4.沥干水分；
5.用盐、料酒、胡椒粉抓合均匀；
6.用水发红苕粉拌匀。
7.少油，下剁粒的番茄翻炒；
8.待番茄炒至浆状，下鱼头；
9.加水淹过鱼头，放胡椒粉大火煮5分钟；
10.捞出鱼头放到汤盆中，小火将鱼片分别展开下入汤中；
11.汤微沸，用筷子划散；
12.中火、待汤面开沸，连汤倒入汤盆，洒小葱颗即可。
TAGS：
私房菜 老人 秋季食谱 宴客菜 其他菜系 午餐 白鲢鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红烧鱼的做法,红烧鱼怎么做,红烧鱼的家常做法简单,红烧鱼的做法和配料,红烧鱼的做法视频,红烧鱼块的正宗做法
下一篇： 川味家常鱼片的做法,川味家常鱼片怎么做,川味家常鱼片图片,川味家常鱼片怎么做,川味家常鱼片做法大全,川味片片鱼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
