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来源:好招商食品网 美食制作 格格And浅唱  |  2023-01-09
主料:
黑鱼一条腌制酱料适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量生粉适量葱片适量姜片适量蔬菜土豆适量茄子适量洋葱适量青椒适量红椒适量魔芋豆腐适量西兰花适量花菜适量

辅料:
适量适量花椒粒适量干辣椒适量姜片适量蒜片适量豆瓣酱适量剁椒适量香菜适量葱段适量

电磁炉香辣烤鱼的做法步骤

1.材料准备。

2.把鱼头,鱼肉切开。

3.顺着鱼肉纹路片成小块。

4.片好的鱼肉放入锅里。

5.根据个人口味准备腌料:盐、胡椒粉,鸡精、料酒、蛋清。

6.倒入鱼片里腌制十五分钟左右。

7.热油,放入花椒翻炒出香味。

8.放入大葱,芹菜翻炒出香味,接着放入配菜加入盐,味精翻炒。

9.倒入腌制好的鱼片,蒜泥翻炒,加入盐、鸡精、辣酱调味{老干妈(辣三丁油辣椒)和油辣子}依个人口味添加。

10.依个人口味撒上香菜辣椒,准备出锅啦。

11.上桌啦。

12.喜欢吃辣的可以多放点辣椒啦,我口味淡,只放了老干妈。

小窍门&温馨提示

中餐调料就是个人口味做调整。


TAGS:家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 黑鱼
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