主料:
黄骨鱼适量，
青椒适量
辅料:
盐适量，
淀粉适量，
酱油适量，
生姜适量，
大蒜头适量，
香醋适量青椒黄骨鱼的做法步骤
1.黄骨鱼剖洗干净。
2.青椒切片，姜切丝，蒜切粒。
3.黄骨鱼两面拍上淀粉。
4.锅中放油，放入黄骨鱼。
5.两面煎至金黄。
6.把鱼推至锅边，把青椒、蒜粒、姜丝煸香。
7.淋入半勺酱油。
8.放入适量的水。
9.淋入香醋，中火十五分钟。
10.水量剩三分之一时放盐调味。
11.放入鸡精，汤汁浓稠时关火。
12.成品。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 黄骨鱼
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