主料:
罗非鱼，
一条
辅料:
紫苏叶，一把姜，
几片，
葱，
两根调料
盐适量，
料酒，
一勺，
生抽，
一勺，
老抽，
少量紫苏鱼块的做法步骤
1.鱼块清洗干净，控水。
2.加适量的盐，姜，凑抓匀。
3.腌制半小时以上。
4.锅里倒入适量油烧热，放入腌制后的鱼块煎。
5.一面煎得金黄，翻一面继续煎。
6.两面都煎得金黄后，加入适量的水和调味料。
7.焖煮得汤汁快要收完，放入紫苏。
8.继续焖煮一会儿，就可以出锅。
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热菜 家常菜 罗非鱼
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