主料:
银鳕鱼适量
辅料:
柠檬汁适量，
盐适量，
黑胡椒适量，
食用油适量香煎银鳕鱼的做法步骤
1.鳕鱼解冻后，厨房用纸将鳕鱼控干水分，将鳕鱼表面均匀的抹上盐、黑胡椒、柠檬汁，腌制15分钟左右；
2.倒油热锅，大火热油转小火，将鳕鱼下锅，一面大概煎3分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的；
3.翻面再煎3分钟，两面都煎至金黄色后即可；
4.出锅，在表面挤上柠檬汁。
5.香气逼人，肉质滑嫩，鲜美的让人垂涎三尺！
6.（左为油鱼，右为鳕鱼）公众号：yzmmfood 里有说到怎么挑选真正的鳕鱼。在对话框中回复：鱼。即可看到。
小窍门&温馨提示
补充天然DHA，好妈妈不应错过这道菜！
TAGS：
私房菜 银鳕鱼
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