主料:
带鱼适量，
番茄适量
辅料:
淀粉适量，
姜适量，
蒜适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量番茄烧带鱼的做法步骤
1.带鱼处理干净，切成段，沥干水分。
2.抹上薄薄一层淀粉。
3.番茄顶部切十字花刀，在沸水中烫一分钟去皮。
4.姜蒜准备，番茄切小块。
5.锅中放油烧热，放入带鱼两面煎黄。
6.放入姜蒜，烹入料酒、生抽。
7.放入番茄，加水烧煮10分钟，加盐调味。
8.出锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 带鱼
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