主料:
带鱼适量嫩姜，几片辣椒，
几个，
西红柿，
两个调料
玉米油，
8毫升，
盐，
少许，
生抽，
2毫升红烧带鱼的做法步骤
1.嫩姜切片，西红柿切块，辣椒切断。
2.带鱼提前油炸备用。
3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒嫩姜，辣椒片刻。
4.在倒入西红柿煸炒。
5.在倒入带鱼快速煸炒。
6.加入适量清水，加入1克盐，生抽2毫升，收汁即可。
7.装盘，成品图来一张！！！！！家常下饭菜。
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