主料:
鲳鱼,
2条
辅料:
油适量,
盐适量,
姜适量,
黄酒适量,
葱适量,
糖适量,
生抽适量,
老抽适量红烧鲳鱼的做法步骤
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1.鲳鱼洗净沥干水份。
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2.起油锅加热,放入鲳鱼煎,煎至两面金黄。
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3.煎好的鱼放回锅中,倒入黄酒。
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4.放入适量的姜。
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5.倒入适量的水和老抽煮开。
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6.放入适量的盐。
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7.再放入适量的糖煮开。
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8.最后放适量的葱。
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9.最后倒入生抽翻匀即可。
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