主料:
金鲳鱼，
2块
辅料:
小葱，
5g，
生姜，
5g调料
料酒，
少许，
油，
少许，
盐，
少许，
酱油，
少许清蒸金鲳鱼的做法步骤
1.准备食材。
2.生姜切丝，小葱切段。
3.撒少许盐，料酒，腌制5分钟。
4.少许葱段，姜丝铺在鱼上。
5.水沸，入锅蒸15分钟。
6.出锅，去除葱段，姜丝。
7.辅上新的葱段，姜丝，周围琳上酱油。
8.热锅烧热油，浇在葱姜上面，即可出盘。
小窍门&温馨提示
加料酒腌制鱼肉，放葱姜清蒸鱼肉，更好的去除鱼肉的腥味。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 金鲳鱼
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