主料:
金龙鱼优+活性发酵空心挂面，60克基围虾，
5只，
香菜适量，
生菜，
5片，
生姜，
1块，
料酒，
1小勺，
生抽，
1小勺，
陈醋，
1小勺
辅料:
盐，
0.5小勺鲜虾清汤面的做法步骤
1.提前准备好所需食材
2.基围虾用牙签在尾部挑去虾线
3.烧一锅水，水沸后下入金龙鱼优+活性空心发酵挂面
4.水沸后加入冷水，反复三次将水烧沸，大约耗时7分钟
5.另外一个小锅加入清水，料酒和生姜一起煮沸
6.加入基围虾，大约煮2分钟
7.大碗中加入香菜，盐，生抽和陈醋
8.加入煮基围虾的汤汁
9.这是做好的清汤
10.沸水中将生菜烫15秒
11.清汤中加入面条
12.加入生菜和基围虾即可
13.好吃的面面就做好啦
小窍门&温馨提示
1：调制清汤我个人喜欢香菜的味道，这个可以根据自己的喜好换成小葱，或者不放都是可以的
2：我用的这款面条非常耐煮，所以煮的时间较长，如果换成其他面条，需要根据实际情况进行调整
TAGS：
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 基围虾
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