主料:
娃娃菜，
两棵
辅料:
蒜适量，
虾干适量
配料:
生抽，
一勺，
鸡精适量金蒜粉丝娃娃菜的做法步骤
1.虾干浸水，泡去多余的盐分
2.粉丝泡入水中，直至泡软
3.将娃娃菜从中间横断，再竖切成八瓣
4.将蒜切成蒜茸
5.将虾干切碎末，和蒜茸放在一起
6.泡软的粉丝摆在盘中
7.将娃娃菜摆在粉丝上面
8.锅内放油，将蒜末下锅炸至金黄色
9.加入虾干和一小勺生抽，加入少许鸡精
10.将蒜茸虾干连同油倒在娃娃菜上
11.将娃娃菜放入烧开水的锅中，蒸10分钟左右
小窍门&温馨提示
由于虾干较咸，就没加盐
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