主料:
猪肝适量，
蒜苗，
几根
辅料:
海米适量调料
生抽，
两勺，
醋，
一勺，
糖适量，
盐适量，
植物油适量，
淀粉适量蒜苗炒猪肝的做法步骤
1.蒜苗洗净切小段，把蒜白从当中破开。
2.猪肝切薄片。洗净，加适量淀粉，搅拌均匀待用。
3.小碗中放入两勺生抽一勺醋少量糖，少量盐，适量淀粉适量清水，调匀。
4.锅中放入适量植物油，放入猪肝翻炒至变白。
5.盛出待用。
6.锅中剩少量底油，爆香蒜白。
7.然后加入蒜叶。
8.倒入猪肝。
9.马上倒入小碗中的调料。
10.大火烧开汤汁浓稠翻炒均匀关火出锅。
11.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肝
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