主料:
小河虾，
500g，
韭菜，
50g
辅料:
食用油适量，
料酒，
1匙，
生抽适量，
味极鲜，
1匙，
盐适量，
白糖，
少许，
姜丝适量韭菜炒小河虾的做法步骤
1.小河虾洗净，沥干水
2.韭菜一小把
3.韭菜切段
4.锅内倒入适量食用油，放入姜丝
5.开中火河虾入锅爆炒
6.翻炒几下放入适量盐、料酒、生抽、味极鲜和少许白糖。
7.快出锅时放入韭菜翻炒几下
8.出锅装盘
9.成品图
小窍门&温馨提示
在炒河虾放盐只要适量就可以了，不能太咸，咸了反而失去虾的本身鲜味！
TAGS：
热菜 家常菜 小河虾
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