主料:
螃蟹，
5只，
白酒适量
辅料:
姜适量，
葱适量，
蒜适量，
味极鲜酱油适量，
蒸鱼豉油适量，
糖适量，
醋适量蒸螃蟹的做法步骤
1.螃蟹用清水冲洗干净、然后浸泡20分钟！再用小牙刷把蟹刷洗干净。
2.蒸锅加水、滴入几滴白酒烧开、将洗好的蟹放入蒸锅中、背面朝下。
3.放入姜片和葱结、大火蒸十五分钟～十八分钟左右。
4.调汁：蒸鱼豉油+味极鲜酱油+醋+糖+蒜末+葱末(香菜)调匀。
5.蒸好的螃蟹出锅了。
6.配上调好的汁，味道真是不错哦！
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 螃蟹
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