主料:
花蟹，
335克
辅料:
姜片适量，
葱段适量，
料酒适量，
生抽适量，
盐适量炒花蟹的做法步骤
1.食材：花蟹（已清洗）、姜片、葱段
2.将已清洗好的花蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀。
12.最后，搁入葱段，即可。
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