主料:
墨鱼适量，
虾仁适量，
花蛤适量，
鱿鱼适量，
芹菜适量，
米饭适量，
鸡蛋适量，
洋葱适量
辅料:
姜适量，
生粉适量，
葱适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
咖喱粉适量美极海鲜炒饭的做法步骤
1.准备材料，洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，花蛤洗净
2.鸡蛋2个蛋黄蛋白分离
3.将虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会儿
4.芹菜粒焯水备用
5.将虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用
6.将蛋黄在平底锅里煎成蛋皮
7.再切细丝备用
8.锅里放油，倒入蛋白划散
9.加入米饭和洋葱丁翻炒
10.再加入芹菜丁同炒
11.加入虾仁、花蛤、鱿鱼，调入咖喱粉、盐
12.翻炒至匀即成，吃的时候将蛋丝撒上面非常美味哦
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