主料:
葱，
2根，
青椒，
2只，
蒜头，
4-6瓣，
生姜，
1小块，
豆豉，
10g，
玉米油适量
辅料:
酱油适量，
白糖适量，
盐适量，
淀粉适量，
清水适量墨鱼子
墨鱼仔，
400g豉椒爆炒墨鱼仔的做法步骤
1.生姜、豆豉、蒜头切碎；青椒开半去籽斜切；葱切断
2.墨鱼仔清洗干净后放开水里焯5分钟
3.捞起来过2次凉水，在沥干水
4.热锅下油
5.油开后下配料，炒香
6.下墨鱼仔，翻炒10分钟
7.所有配料混合一齐勾芡，下锅翻炒均匀至烧开
8.关火，下葱段翻炒两下即可
TAGS：
热菜 常见菜式 葱
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