主料:
冬瓜适量,
瑶柱,
20克,
青虾,
4只
辅料:
蚝油适量,
糖适量,
香菜适量鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法步骤
1.冬瓜切成小墩。
2.瑶柱用清水泡半小时清洗干净撕碎,青虾去头、虾线清洗干净。
3.冬瓜挖空中心部分,注意不要挖破了,放入撕好的瑶柱。
4.把处理好的青虾放在冬瓜上面。
5.拓璞电蒸锅里面加入清水,0.5--1L左右就够用了,把做好的冬瓜放到拓璞电蒸锅里摆放整齐。
6.用盖子把拓璞电蒸锅盖上,拓璞电蒸锅用1380度蒸10分钟。
7.蒸冬瓜的汤汁放在平底锅里面,加入适量的糖和蚝油煮开,用勺子把熬好的汤汁淋在做好的冬瓜上面,取适量的香菜装饰,就可以食用啦。
小窍门&温馨提示
不喜欢香菜的可以不放。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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