主料:
韩式夹心综合年糕,500克墨斗鱼,
500克,
鱼饼,
200克,
辛拉面,
一袋,
洋葱适量,
卷心菜适量,
金针菇适量,
羊肉卷适量
辅料:
韩国辣酱适量,
盐适量,
清水适量年糕火锅的做法步骤
1.准备好食材。
2.卷心菜撕开,鱼饼切片,洋葱切段儿备用。
3.电火锅内放少量清水,放入辣酱(根据个人口味,但太少就没味儿了)。
4.年糕之前先从冷冻室放冷藏里缓开,但别化软。
5.年糕平铺在锅底。
6.再放墨斗鱼。
7.接下来铺卷心菜、金针菇和洋葱。
8.最后码上鱼饼、肉卷和辛拉面。电火锅开到200度左右,让它自己烧开。等下面的菜煮软汤汁漫上来搅拌一下防止年糕粘底。
9.等所有食材都软化煮熟就可以吃了。
小窍门&温馨提示
1 水量根据食材数量,保证既不会糊锅,又不至于汤太多冲淡了味道。2 食材根据自己喜好,没有综合年糕普通没有夹心的年糕也可以。3 还可以在最上面撒上马苏里拉奶酪。
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热菜 墨斗鱼
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