主料:
番茄,
200克,
干海带,
30克,
干香菇,
30克,
干木耳,
30克
辅料:
食用油适量,
盐适量,
姜适量,
葱适量,
香油适量,
味精适量番茄海带汤的做法步骤
1.海带用水泡发洗净切成小块。
2.香菇、黑木耳用水泡发洗净,香菇切成条,黑木耳撕成小朵备用。
3.番茄去皮切片,葱姜切碎备用。
4.炒锅上火,倒入食用油,下葱姜炒香。
5.放入番茄片炒成糊状。
6.倒入适量水烧沸。
7.水烧沸后放入海带、木耳、香菇煮沸,然后改小火煮半小时。
8.放入香油、盐、味精调味即可。
小窍门&温馨提示
番茄要炒透成出汁成糊状味才好。
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 番茄
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