主料:
面粉,
300克,
白菜适量,
猪肉馅适量
辅料:
菠菜汁适量,
大葱适量,
姜适量调料
芝麻油适量,
花椒油适量,
蚝油,
一勺,
生抽,
二勺,
老抽适量,
盐适量,
花椒粉适量彩色白菜水饺的做法步骤
1.菠菜汁合面,清水合面醒30分钟。
2.猪肉切成肉馅,放盐、姜末、蚝油、生抽、老抽拌匀,腌制20分钟。
3.白菜切碎。
4.大葱切碎。
5.白菜、大葱、猪肉馅放在一起,拌匀备用。
6.两块面团揉光滑,擀成薄薄的面饼。
7.两个罗在一起。
8.卷起来,卷的结实一点,切成大小均匀的剂子。
9.按扁,擀成饺子皮。
10.放入馅料。
11.饺子全部包好。
12.锅内加水烧开,放一点盐进去,这样煮饺子不会粘在一起。
13.下入饺子,大火烧开。
14.中火煮5分钟。
15.成品。
16.好看又好吃。
TAGS:
主食 家常菜 面粉
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