主料:
小白菜，
300g潮汕牛肉丸，6个龙口粉丝，
一捆，
五花肉，
50g
辅料:
大葱，
一段，
姜，
一块调料
精盐适量一品鲜酱油适量小白菜牛肉丸子汤的做法步骤
1.冷冻的牛肉丸先拿出来室温解冻。
2.小白菜摘洗干净。
3.切段焯水后过凉控干。
4.猪肉切薄片，葱姜切末。
5.起锅烧油，下入肉片煸炒出油脂。
6.下入葱姜煸香。
7.加入适量清水烧开，加入适量精盐。
8.下入粉丝煮软。
9.下入牛肉丸煮一到二分钟。
10.下入小白菜，出锅前加一品鲜酱油调味既可。
11.小白菜碧绿脆嫩，肉丸鲜香可口，一碗好汤美味又营养！
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 小白菜
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