主料:
湿面条适量柴鸡蛋,
2个,
西红柿,
一个,
香菜适量,
韭黄适量
辅料:
花生油适量,
盐适量,
生抽适量,
老抽,
一点,
香油,
一点,
葱适量,
花椒适量,
姜适量鸡蛋炝锅面的做法步骤
1.韭黄切二指段,香菜切一指段,西红柿切大块。
2.柴鸡蛋两个打散。
3.锅内适量油烧热。
4.鸡蛋液倒入。
5.炒散的鸡蛋块铲在一侧,葱姜花椒放入炒香。
6.倒入一碗半开水。
7.适量湿面条下入。
8.开锅放入西红柿块和胡萝卜花,煮两滚。
9.适量盐,生抽,一点老抽搅匀关火。撒上香菜,韭黄,浇上适量香油(不喜可不放),盛碗。
10.成品。
11.成品。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 柴鸡蛋
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