主料:
凉拌紫甘蓝适量凉拌西兰花适量黄彩椒，
1小块，
红彩椒，
1小块，
奶酪，
1片，
油麦菜，
4片奶酪粉适量
辅料:
圣女果，
3个多味圣诞花环的做法步骤
1.焯水西兰花。用热油炸香5粒花椒和半截干辣椒，关火放入蒜末和青红辣椒碎，将蒜末和青黄辣椒与西兰花拌匀后，加入一勺生抽，一勺味醂，适量的盐拌均匀。
2.紫甘蓝切细丝用一点盐抓匀腌一下。黄、红甜椒切细丝。炒锅加入一小勺油炸香几粒花椒后趁热浇到紫甘蓝上拌匀，加入甜椒丝，一小勺白醋一点糖拌匀即可。
3.油麦菜4片用剪子剪成锯齿状。
4.甜椒用模具压出五角星。
5.将拌好的西兰花图所示摆在盘中，顶部空个的位置。
6.每个空隙中添加紫甘蓝。
7.将油麦菜叶子以下面“正八”和上面“倒八”的样子摆在顶部空缺处，三个半粒圣女果行摆在中间。将奶酪条、拌紫甘蓝中的彩椒条，摆在菜的衔接处，充当彩带。点缀上小星星。
8.撒一点奶酪粉充当积雪
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创意菜 其他菜系 黄彩椒
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