主料:
黑鱼鱼骨，1根面条，
70g，
青菜，
60G调料
盐适量，
胡椒粉适量，
葱适量，
姜适量鱼骨汤面的做法步骤
1.水里加1勺白醋，黑鱼骨泡水去腥。
2.切段加葱姜，盐，胡椒粉腌15分钟。
3.锅里放少许油，放入鱼骨煎。
4.两面都煎到有略微的焦黄色。
5.加开水没过鱼骨，小火炖半个小时。
6.过滤出鱼汤，加胡椒粉盐调味。
7.放入面条煮软。
8.放入青菜把青菜煮熟即可。
小窍门&温馨提示
鱼汤一定要过滤，这样免得有刺。
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面条 家常菜 面条
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