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紫苏豆腐煮鱼的做法,紫苏豆腐煮鱼怎么做,紫苏豆腐煮鱼的做法大全,紫苏豆腐煮鱼汤的做法,紫苏豆腐煮鱼好吃吗,紫苏煮鱼怎么做

来源:好招商食品网 美食制作 jeany  |  2023-01-09
主料:
草鱼半边油豆腐12个紫苏适量

辅料:
大蒜适量生姜适量

配料:
食用油适量适量生抽适量胡椒粉适量黄酒适量

紫苏豆腐煮鱼的做法步骤

1.所有材料准备好。鱼块清洗干净,将鱼切成块,加盐,胡椒粉,料酒,腌制10分钟;紫苏洗净待用;蒜剥皮,生姜切片备用。

2.炒锅加热,倒入适量食用油,放入大蒜、姜片煸香

3.再将腌制好的鱼块放入锅中煎,中火慢煎,煎到金黄色即可。

4.将油豆腐放入锅中稍微煸炒一下

5.然后沿着锅边淋入开水淹没锅中食材,盖上锅盖小火煮十分钟。

6.揭开锅盖,放适量盐、剁椒(可不放)、生抽。

7.火调大,撒入紫苏叶拌匀,关火装盘。


TAGS:热菜 家常菜 海鲜 草鱼
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