主料:
糯米，
150克，
鸡腿，
1个
辅料:
玉米，
30克，
红萝卜，
1根，
荷叶，
1张
配料:
蚝油适量，
料酒适量，
橄榄油适量，
胡椒粉适量，
盐适量荷香糯米鸡的做法步骤
1. 准备好原材料：鸡腿去骨后切成小丁； 糯米泡水半个小时； 红萝卜切成小丁；
2.鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味，搅拌均匀腌制一下；
3.泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的油和橄榄油搅拌均匀；
4. 荷叶用淡盐水泡上十分钟， 再冲洗干净；
5.混合腌好的鸡肉丁和其他原料；
6.将混合好的糯米等放入荷叶中；
7. 用荷叶包裹好；
8.放入电饭煲中， 加入适量的水；
9.按下煮饭功能键， 直至煮好；
10.揭开荷叶，一股清香，美味的糯米鸡饭就煮好了。
小窍门&温馨提示
1. 我们要选择鸡腿肉，不仅有点油脂，而且肉质更嫩；提前将鸡腿肉切成小丁， 加入盐、蚝油和胡椒粉腌制入味；
2. 糯米泡上半个小时缩短煮制时间；荷叶用淡盐水泡上十分钟， 再冲洗干净，这样更卫生；
3. 我在糯米中加入点玉米和红萝卜丁增加口感和色彩，遗憾的家里是没有绿色的青豆了（一定要放点，拍照时我就灰常后悔，就是差点颜色）；
4. 混合糯米和其他原料，加入点盐等调料，再加入点橄榄油，这样口感更润和； 最后混合腌好的鸡肉丁；
5. 将混合好的原料用荷叶包裹住，放入电饭煲中，加入适量的水（水比普通做法要一倍），按下煮饭键，就可以等着电饭煲煮熟就行。
TAGS：
热菜 粤菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 午餐 糯米
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 油炝包心菜的做法,油炝包心菜怎么做,炝炒包心菜,油炝菜心的做法,油炝空心菜的做法大全,油炝包菜的做法视频
下一篇： 排骨蒸芋头的做法,排骨蒸芋头怎么做,排骨蒸芋头的做法大全,排骨蒸芋头要蒸多长时间,排骨蒸芋头怎么做好吃广东做法,排骨蒸芋头怎么做好吃视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
