主料:
牛肉，
500克
辅料:
番茄，
1个，
土豆，
1个，
牛心菜，
半棵，
洋葱，
半个，
面粉，
半碗，
番茄沙司，
1大勺，
生姜，
2片，
红肠，
1节
配料:
黄油，
20克，
盐，
1小勺罗宋汤的做法步骤
1.准备好原料。
2.牛肉切块加水焯烫一遍。
3.洗净血沫。
4.加入适量的水，生姜烧开，改小火炖到牛肉酥软。
5.番茄，土豆去皮切块，牛心菜，红肠，洋葱切丝。
6.先把面粉炒成微微发黄色。
7.黄油加入融化，加入番茄，番茄沙司炒浓稠。
8.加入土豆，洋葱炒匀。
9.加入熬好的牛肉汤，红肠，面粉拌匀。
10.烧开改小火炖十分钟加入菜丝。
11.再次烧开加盐调味就可以。
12.汤浓爽口的罗宋汤就做好了。
小窍门&温馨提示
炒面粉的时候火候不要太大，以免炒焦。
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