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来源:好招商食品网 美食制作 乡厨锅锅  |  2023-01-09
主料:
苜蓿250g面粉100g

辅料:
蒜泥25g干辣椒2个花生油25ml适量生抽适量味精少许辣椒油少许香醋适量

苜蓿麦饭的做法步骤

1.苜蓿洗净沥干水。

2.苜蓿切成一寸长的节。

3.苜蓿中放入盐、花生油拌匀,放入面粉拌匀。

4.铺上笼布,上笼蒸。

5.小碗放入生抽、香醋、味精、辣椒油、适量的凉开水搅拌匀,小料碗做成。

6.蒜泥做好待用。

7.上笼蒸十分钟即可。

8.盛入盘中,放上蒜泥。

9.锅中加入油,油热后后爆香辣椒,泼在蒜泥生日。

10.爆香辣椒的热油泼在蒜泥上,然后搅拌均匀。

11.搅拌均匀后与小料碗一起上桌,吃时可用勺子舀些小料在麦饭上拌匀即可食用,小料多少依个人喜好,不吃辣的人,可以不放辣椒。


TAGS:主食 家常菜 午餐 晚餐 苜蓿
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