主料:
苜蓿适量，
鸡蛋适量
辅料:
植物油适量，
盐适量，
香葱适量苜蓿炒鸡蛋的做法步骤
1.食材：苜蓿 鸡蛋 盐 香葱
2.把苜蓿头择洗干净洗净控水，香葱洗净切末
3.鸡蛋打散碗内，加少量盐香葱末拌均匀
4.热锅凉油，加鸡蛋炒熟
5.并用铲子划成小块，捞出
6.热锅凉油加苜蓿炒至变色
7.加盐翻炒均匀盛出装盘，将炒好的鸡蛋放于苜蓿上吃食拌均匀即可
小窍门&温馨提示
苜蓿不可久炒
调味品越少越好
TAGS：
热菜 家常菜 苜蓿
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