主料:
甘蓝，
一颗，
粉丝，
两小把，
猪肉馅，
100克
辅料:
盐适量，
酱油，
20克，
蚝油，
15克，
葱花适量，
植物油，
30克，
料酒，
10克肉末甘蓝粉丝的做法步骤
1.新侬蔬菜的箱子上，有这么萌萌的小瓢虫造型，告诉人们这是绿色有机蔬菜，可以放心食用
2.里面的各种蔬菜都是独立包装，干净、整齐，还有出场认证及二维码，更加方便用户
3.甘蓝一颗准备好
4.粉丝剪成合适的长度，提前用凉水泡软
5.肥瘦相间的猪肉馅准备好
6.甘蓝切成细丝
7.锅中略微多放些油，入葱花煸炒出香味
8.倒入肉馅，小火，划散，炒到发白时，倒入一点料理，酱油、蚝油，翻炒均匀
9.入甘蓝丝，翻炒一分钟，撒入适量盐，再继续翻炒一分钟
10.将泡好的粉丝入锅中
11.翻炒均匀，使菜汁能充分吸入到粉丝中，如果觉得干，可以倒入少量清水翻炒均匀
12.出锅，装盘
13.甘蓝丝脆脆的，粉丝软而筋道，来碗米饭，开吃喽！
小窍门&温馨提示
甘蓝丝不要炒得过久，翻炒几下挂上颜色，均匀入味后，把粉丝倒入锅中，如果太干加入适量清水翻炒，使粉丝成熟而且吸入汤汁；但不宜过久炒制，否则菜会变得软烂，粉丝也会成坨。
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