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来源:好招商食品网 美食制作 林舒  |  2023-01-09
主料:
冷面片适量

辅料:
洋葱适量甘蓝适量火腿肠适量鸡蛋适量香菜适量

配料:
苹果醋适量酱油适量韩国辣酱适量

家庭版烤冷面的做法步骤

1.洋葱、火腿肠、甘蓝分别切丝备用。

2.碗里加韩国辣酱,少许酱油,苹果醋,根据自己的口味调成酸甜口。我感觉苹果醋就有点甜了,没放糖。不能吃酸的加少许的白糖。

3.电饼铛预热,加少许植物油,放上冷面片。四周放上蔬菜等配菜热着。看贴着锅的那面冒小泡,就可以翻面了。

4.在饼上面打一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋打散,布满饼的四周。

5.鸡蛋将近凝固的时候翻面,在上面刷上酸辣汁。

6.将饼三折卷起,用铲子切成小段,把蔬菜等配料拌匀即可出锅。


TAGS:小吃 常见菜式 儿童 宵夜 其他菜系 洋葱
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