主料:
甘蓝，
400克，
红辣椒，
半个
辅料:
蒜，
3瓣，
盐，
半茶匙，
姜适量，
生抽，
半汤匙清炒甘蓝的做法步骤
1.甘蓝切片洗净备用；
2.红辣椒切片，蒜、姜切末；
3.锅内加油烧热，放入葱姜末爆香，倒入生抽后，加入甘蓝爆炒至瘫软后加辣椒、盐继续翻炒两下出锅；
4.即可。
小窍门&温馨提示
1、炒甘蓝要后放盐，这样才会保持菜叶的口感好，汁水多。
TAGS：
热菜 家常菜 甘蓝
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