主料:
瓠子，
一根
辅料:
胡萝卜丝适量，
鸡蛋，
一个，
面粉适量
配料:
盐适量，
五香粉适量，
鸡精适量瓠子饼的做法步骤
1.瓠子一根擦丝。
2.瓠子丝挤干水分。
3.加入一个鸡蛋，面粉，少许胡萝卜丝，盐，鸡精，清水拌匀成稍稠的面糊。
4.平底锅刷一点油，倒入面糊，煎至饼熟即好。
5.吃食改刀装盘。也可沾着辣椒，甜面酱吃。
TAGS：
主食 家常菜 瓠子
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