主料:
节瓜,
2条,
虾干适量
辅料:
盐,
1/4茶匙,
鸡粉,
1/2茶匙,
蒜,
3瓣,
玉米油,
1大匙虾干煮节瓜的做法步骤
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1.自家种的节瓜,也叫毛瓜。
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2.节瓜去皮对半切开,然后切片。
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3.蒜去皮剁末。
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4.虾干用水泡软身。(泡的水留用。)
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5.热油锅,把蒜末爆香。
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6.放入虾干炒一下。
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7.放节瓜炒匀,倒入适量泡虾干的水煮至软身。
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8.放盐和鸡粉调味即可。
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9.简单而鲜美。
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热菜 家常菜 节瓜
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