主料:
大香肠，两根小黄瓜，
一根，
胡萝卜，
一根
辅料:
植物油适量，
盐，
少许，
大蒜，
两瓣爆炒香肠的做法步骤
1.材料准备好
2.大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片，大蒜拍碎剁末
3. 炒锅中倒适量的植物油
4.油热后，倒入胡萝卜片翻炒
5.微微变色后，倒入香肠片
6.翻炒一分钟，倒入黄瓜片
7.混合均匀后，根据口味撒入盐
8.加入大蒜末，翻炒均匀出锅
9.清爽有滋味
小窍门&温馨提示
所有材料切成圆片，增加了食用时的趣味； 大蒜末出锅前放入，清香而且蒜味浓郁； 胡萝卜和黄瓜都可以生吃，所以不要炒得太烂。
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热菜 家常菜 老人 宵夜 春季食谱 工作餐 小黄瓜
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