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来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-09
主料:
仔排适量土豆适量四季豆适量

辅料:
适量适量八角适量桂皮适量花椒适量冰糖适量调料适量适量料酒适量生抽适量老抽适量

土豆豆角炖排骨的做法步骤

1.仔排剁成块,清洗干净,冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。

2.沥去水分。

3.姜蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖备用。

4.四季豆折成段,土豆去皮。

5.锅中放油,放入香料小火煸香。

6.放入排骨,烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。

7.加足量水炖煮25分钟。

8.土豆切滚刀块,放入排骨中炖煮10分钟。

9.放入豆角,加盐调味,继续炖煮10分钟。

10.美味一锅炖。


TAGS:热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 仔排
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