主料:
培根，
100克，
秋葵，
80克
辅料:
圆椒，
30克
配料:
大蒜，
3瓣，
水淀粉，
15毫升，
油适量，
盐适量，
鸡粉，
少许培根炒秋葵的做法步骤
1.准备好原料；
2.培根切宽丝，秋葵切片，圆椒切宽条；
3.锅内入适量油，入大蒜炒香，入秋葵和圆椒炒至八成熟，过程中如果太干可适当加点水；
4.调入盐和鸡粉；
5.倒入培根同炒至秋葵熟透，倒入水淀粉勾薄芡；
6.盛盘出锅。
小窍门&温馨提示
1、培根已是咸味，因此炒秋葵时盐的用量要少，以免过咸；
2、这类小炒菜我家喜欢勾薄芡，看着颜色比较好看，口感也会更好些。
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热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 培根
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