主料:
猪大骨，
6到8块
辅料:
大葱，
2根，
大蒜，
1头，
姜，
1块调料
干辣椒，
2到3个，
灯笼椒，
2到3个，
花椒，
少许，
大料，
4到5个，
肉桂，
1小块，
香叶，
2片，
草果，
2个，
良姜，
2个，
香砂，
2个，
白寇，
2个，
白芷，
1片，
丁香，
少许，
小茴香适量陈皮和山楂干，少许干黄酱，
50克酱豆腐，1块白糖适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
白酒，
50毫升秘制酱香大棒骨的做法步骤
1.准备调料备用。
2.准备调料备用。
3.先冷水下锅焯一下。
4.取出，温水洗净后放入锅中。
5.加入以上调料后加入开水，大火烧开后改小火慢炖。
6.一个半小时就可以出锅了！
7.看起来是不是十分诱人美味，大家快自己试试吧。
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热菜 家常菜 宴客菜 猪大骨
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