主料:
花生米，
100g，
糯玉米，
1根五香牛肉，100g
辅料:
熟豌豆粒适量
配料:
盐，
2g，
糖，
5g，
水淀粉适量花生玉米牛肉拼盘的做法步骤
1.花生米用水泡半小时，剥掉外衣，保鲜袋装好入冰箱冷冻一天
2.糯玉米蒸熟，剥下来玉米粒。
3.冷冻好的花生米取出，不用解冻，油温，成热入锅，小火炸至有花生米飘起来，颜色稍微发黄就熟了。
4.锅中加少量水，加入糖、盐和水淀粉做成汁
5.玉米粒中加点熟豌豆配色，倒入锅中，让芡汁裹住玉米粒和豌豆，以入味6、
6.炸好的花生米晾凉放盘底
7.玉米和豌豆晾凉入盘，最后在上面放上牛肉粒就可以上桌享用啦
TAGS：
热菜 儿童 其他菜系 午餐 花生米
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