主料:
鸡，
半只（350克），
胡萝卜，
1根，
山药，
1根
辅料:
枸杞，
1撮，
姜，
2片，
热水，
1锅调料
盐，
1克鲜美滋养鸡汤的做法步骤
1.1只700克左右的三黄鸡，里外清洗干净；
2.半只剁大块，另外半只保持完整形状；
3.鸡块入温水焯烫，捞出沥水；
4.山药削皮冲洗干净，切段；胡萝卜刮皮洗净，切块；姜切片；
5.鸡块、山药、胡萝卜、姜片、热水同入电饭煲内锅，加适量热水；
6.选择“煲汤”程序，1.5小时即可；
7.汤煲好后，撒几粒枸杞，撒少许盐，混合均匀即可。
8.电饭煲鸡汤，鲜香味美，营养又滋补！
小窍门&温馨提示
1. 鸡肉焯水后就不会有浮沫附着在鸡块上了，汤清味鲜，特别是用电饭煲煲汤，焯水这步很重要；
2. 电饭煲的保水性较好，所以水量不要过多，以免鲜味过淡或者喝不完。
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汤类 家常菜 鸡
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