主料:
牛蒡适量，
胡萝卜适量，
土豆适量，
肉糜适量
辅料:
味噌适量，
葱花适量豚汁的做法步骤
1.牛蒡刮皮，切小圆片，防氧化，泡在醋水里。胡萝卜，土豆切丁。
2.汤锅倒入水或高汤，沸腾后，倒入牛蒡，红萝卜和土豆。弱火煮至萝卜变软。
3.加入肉糜。
4.最后加入适量味噌。出锅前加入葱花（我用的是京葱），因为味噌本身就有咸鲜味,所以我未加其他任何调味料。
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热菜 冬季食谱 牛蒡
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