主料:
鱼腥草，
1把五花肉末，300g
辅料:
东古酱油，2匙蚝油，
1匙，
鲍汁，
1匙清蒸鱼腥草肉丸子的做法步骤
1.一把新鲜鱼腥草洗净。
2.将鱼腥草剁碎，加入五花肉末，加东古酱油，蚝油和鲍汁搅拌均匀腌制1小时。
3.加2匙红薯淀粉，顺时针搅打上劲。
4.盘中抹点油，将团成大小合适的鱼腥草肉丸子放到盘子里。
5.冷水下锅，大火蒸25分钟即可。
6.无需勾芡，一口一个，秒光盘的春季肉肉菜。
小窍门&温馨提示
1、这些材料我一共做了两盘，另一盘密封后放冰箱冷冻保存了，想吃时拿出来蒸一下就可以了。
2、我用的匙就是喝汤用的瓷汤匙。
3、鱼腥草的量根据个人口感而定，喜欢吃的就多放点，自由掌握哦！
TAGS：
热菜 家常菜 鱼腥草
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