主料:
腊肉适量，
黑豆芽，
一把
辅料:
油适量，
盐，
半小勺，
生抽，
一勺腊肉炒黑豆芽的做法步骤
1.黑豆芽清水洗净。
2.把黑豆芽的根切掉
3.腊肉切片
4.热油翻炒腊肉五分钟
5.加入豆芽翻炒
6.加入盐生抽和适量水防止糊锅翻炒两分钟就好了。
小窍门&温馨提示
我选的腊肉是纯瘦肉。喜欢吃肥的可以选白肉。
腊肉腌制的时间短，还很软。适量久的很硬，要用水泡后再煮一下。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 腊肉
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