主料:
五花肉适量，
香芋适量，
姜适量，
蒜适量，
八角适量，
桂皮适量，
冰糖适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
红烧酱油适量香芋红烧肉的做法步骤
1.五花肉洗净切小块。
2.冷水下锅焯水3分钟捞出。
3.锅中放少许油，下入姜蒜、八角、桂皮炒出香味。
4.放入五花肉煸炒出油，如果油多的话可倒出部分。
5.放入冰糖、生抽、料酒、红烧酱油炒上色。
6.加没过肉面的热水，小火慢煮20分钟。
7.香芋去皮洗净切块。
8.放入香芋，加盐调味，继续炖煮10分钟，大火收汁。
9.成品图。
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热菜 家常菜 宴客菜 五花肉
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