主料:
土豆，
310克，
紫洋葱，
100克，
虾仁，
145克调料
料酒适量，
盐适量，
蚝油适量紫洋葱虾仁炒土豆的做法步骤
1.食材：土豆（已洗净去皮切片）、紫洋葱（已清洗切开）、虾仁（已清洗）。
2.在虾仁里加适量的料酒。
3.拌匀。
4.将土豆下入沸水锅中焯开2——3分钟后捞出。
5.起锅倒油烧热，下入紫洋葱翻炒翻炒至断生。
6.接着，合入焯好的土豆和虾仁翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的蚝油。
9.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 土豆
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