主料:
苦菊，
两小把，
胡萝卜适量，
皮蛋适量
辅料:
蒜末适量，
干辣椒适量，
盐适量，
鸡精适量，
生抽适量，
香醋适量，
白糖适量，
玉米油适量，
白芝麻适量凉拌苦菊的做法步骤
1.苦菊两小把去根洗净。
2.切成寸段。
3.胡萝卜丝切好。
4.蒜末干辣椒白芝麻放入小碗里。
5.倒入热油炸香。
6.调口味:加少许生抽，香醋，盐，白糖，香油。
7.皮蛋切碎，放入盆里。
8.倒入料汁，拌匀即可食用。
9.成品图！
10.成品图！
11.成品图！
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凉菜 家常菜 苦菊
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