主料:
猪蹄，
1只，
花生，
50克，
香菇，
6朵，
沙参，
2根，
淮山，
3片
辅料:
姜片，
4片，
盐适量长生蹄花汤的做法步骤
1.所有材料准备好；
2.香菇用温水泡发洗净去蒂；
3.花生和淮山洗净备用，沙参洗净切段；
4.锅内入适量水，下入猪蹄煮开，焯掉血水；
5.焯过水的猪蹄移入沙煲中，放入姜片；
6.放入香菇、沙参、淮山和花生；
7.所有材料入锅后，大火烧开；
8.喝前入盐调味；
9.成品图
小窍门&温馨提示
1、给猪焯水时可放入姜片、小葱、桔皮、八角等一同煮几分钟，可去味，我这次没放；
2、煲汤最好一次加足水，如果实在要在中途加水的，最好加热水；
3、汤煲好后再放盐。
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