主料:
金针菇适量，
木耳适量，
柴鸡蛋，
一个
辅料:
盐适量，
生抽适量，
米醋适量，
香油适量，
辣椒红油适量金针菇木耳拌鸡蛋的做法步骤
1.金针菇适量。
2.开水中焯熟，捞出过凉水。
3.泡发的木耳。
4.也焯一下捞出过凉。
5.熟鸡蛋去壳，切薄片。
6.香菜，小米椒。
7.金针菇，木耳，鸡蛋放盘子里。
8.香菜和小米椒放中间。
9.适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。
10.浇上即可。
11.成品。
TAGS：
凉菜 家常菜 金针菇
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