主料:
笨鸡，
200g，
榛蘑，
100g玉米棒，2个
辅料:
花生油适量，
糖适量，
酱油适量，
葱，
一小段，
姜汁适量，
蒜适量，
盐适量，
鸡精适量砂锅炖小笨鸡玉米的做法步骤
1.超市买的笨鸡
2.洗净切成小块放碗里
3.玉米棒切成小块备用
4.葱蒜适量
5.葱蒜切成块大料洗净
6.泡好的榛蘑，多放一些水泡时候
7.砂锅刷净备用
8.炒锅烧热把花生油适量倒进去
9.葱姜蒜大料放里炒出香味
10.鸡肉放进去
11.姜汁和糖放进去
12.小火炒
13.玉米棒，榛蘑还有榛蘑原汤放进去，盆底下的底子不要倒掉。。。
14.大火烧开。。。。
15.把炒锅里的菜，用勺子放到砂锅里，小火炖30分钟，炖到15分钟时候记得放盐。。。
16.放入鸡精，成品，可以享受劳动成果了。。。
小窍门&温馨提示
做这个菜关键就三点：一是用炒锅炒完一定要换砂锅，砂锅炖出的鸡肉，嫩，鲜美，小火炖；第二一定用泡榛蘑的原汤才好吃；第三一定要后放盐，不然肉不爱熟
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热菜 家常菜 老人 东北菜 农家菜 晚餐 笨鸡
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